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庙东排骨亏钱了吗?分享庙东排骨失败经历

发布时间:2020-01-14 发布人:庙东排骨

投资创业,谁都不想经历失败亏损,但是胜败在生意场也是常事。庙东排骨是餐饮市场上比较火热的加盟品牌,虽然有良好口碑、有扶持政策,但是依然避免不了亏损的案例,今天分享一个小故事,希望有意创业的人有所借鉴。

投资创业,谁都不想经历失败亏损,但是胜败在生意场也是常事。庙东排骨是餐饮市场上比较火热的加盟品牌,虽然有良好口碑、有扶持政策,但是依然避免不了亏损的案例,今天分享一个小故事,希望有意创业的人有所借鉴。

加盟创业选择品牌很关键,但是选对了品牌不代表一定能够圆梦。阿东最初也是经过多方考察,仔细了解,慎重选择,决定加盟庙东排骨,起初一段时间也算顺风顺水,日营业额并不算少,阿东也洋洋得意。但是,几个月后,店里的生意逐渐冷清下来,客流量一天比一天少,不多久店铺便出现入不敷出的状况,阿东百思不得其解,最后只得关门大吉。

经过分析,阿东创业失败原因大概有以下几点:

1.店铺与消费者的粘合度低

在竞争激烈的餐饮市场上,与庙东同类的品牌为数不少,虽然庙东品牌影响力很大,在群众中也有较好的基础,但是当消费者有更多选择的时候,店铺的客源避免不了会分散,如何提高店铺与消费者的粘合度是开店必须要考虑的问题。加盟商要用心研究营销策略,利用一系列活动将消费者的消费习惯与店铺紧紧联系在一起,这样才能保持店铺销量的持续性。

2.缺乏应对市场竞争的策略

虽然庙东总部会给予加盟商全程的跟踪服务,提供各类扶持指导,但是店铺长远的规划和发展走向还是需要加盟商根据市场发展趋势来制定。阿东错误地以为店铺开业就等于成功,没有把握好市场发展趋势,一旦出现强有力的竞争对手,或者市场变化,阿东就没有招架之力,只能坐以待毙。

3.店铺定位很关键

店铺选址以及周边人群的消费层次决定了店铺的定位,过低或者过高都会严重影响店铺的销售状况。庙东排骨的产品特点决定了它适合的消费群体。阿东在开店之处一味追求高端,脱离了周边消费群体的实际消费能力,最后关张的结局也在意料之中。

加盟创业绝不是简单的投入资金,开门营业,对于市场发展、消费群体、营销策略都要有一定的研究和规划,否则,创业之路一定会坎坷重重。


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